18 diciembre 2012

1080 fotos de cocina: Cinta o lomo de cerdo con leche


Sigo ayudando a poner fotos al clásico de la cocina casera española 1080 recetas de cocina. 
Hoy nos tocan carnes. 
Este es un plato que hago muchas, muchísimas veces. Es fácil (lo preparas y se hace solo) y queda genial para tomar caliente con la salsa, (yo te recomiendo cortarlo una vez templado y poner las rodajas en la salsa de nuevo hasta el momento de servir, y está  aún más rico), pero también si lo dejas enfriar y lo usas como un fiambre, en rodajas finísimas, o en taquitos. 

Fácil, versátil, y buenísimo, no se puede pedir más. 

La receta la tendrás que buscar en el libro original de Simome Ortega (es la número 777 de la versión clásica).

18 comentarios:

  1. Un plato delicioso, la foto lo dice todo. La salsa para mojar pan. Un abrazo, Clara.

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  2. Tengo el libro y por supuesto que buscaré ésta receta porque creo que será lo que haga para navidad. Un besito.

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    1. Te vendrá de perlas, porque además no da nada de trabajo. Un beso.

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  3. es una opción estupenda, buenisima receta y por supuesto foto,bs

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  4. Tiene una pinta estupenda! sin duda tiene que estar delicioso

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    1. Yo lo hago mucho porque no me lleva nada de tiempo, y el resultado es de chuparse los dedos.

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  5. entre el aspecto y lo rico que tiene que estar me estan entrando ganas de comer otra vez

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  6. que gusto da ponerle cara a estos platos...de 10!! un besooo

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    1. Gracias! La verdad es que yo me estoy dando cuenta de cuántos de estos platos se han hecho en casa toda la vida con muy poquitas variaciones.
      Un beso.

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  7. Esta receta le encanta a mi madre y siempre la hace en fiestas. Y la verdad es que está de lo más rica.
    La de la foto es perfecta.
    Un besote.

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    1. Gracias, Jose Antonio. La verdad es que queda de lujo. A mí esta salsa me encanta. Creo que queda incluso mejor que la carne, ;-)
      Un besazo.

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  8. La foto es para enmarcar porque eres una genia y sacas partido de donde a lo mejor no hay mucho que sacar porque todo hay que decirlo, la señora tiene recetas que para lucirlas hay que ponerle mucha imaginación jajajjaja

    Te felicito, me gusta mucho lo que has hecho.

    Te deseo muy felices fiestas en compañía de los que más quieres y una estupendo próximo año en el que espero nos sigamos viendo entre fogones.

    un besazo enorme

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  9. Le tengo unas ganas a ese libro...!!! Creo que lo pediré la próxima vez que mi cuñada venga a Lima...ella vive en Barcelona

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  10. me encanta esta receta.
    Sencilla pero vistosa y deliciosa.
    Un beso, Clara. Ay, y no me voy sin desearte una feliz navidad!!!!
    hasta pronto, preciosa.

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  11. Un clásico y bien rico! La foto, fantástica, entra por los ojos.
    Felices Fiestas
    Mónica

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