16 abril 2012

1080 fotos de cocina. Pollo con cerveza



Si alguien me hubiera dicho que esto es propiamente una receta, y que aparecía en el libro de Simone Ortega, me hubiera muerto de la risa. Señores, esta receta es de mi madre! Con este proyecto estoy descubriendo que muchas de las recetas de mi casa están en este libro. Y no, mi madre jamás tuvo un ejemplar.
Esta es una de las mejores formas de cocinar el pollo: queda rico, pero la salsa es un vicio auténtico. Se prepara en unos minutos, y luego solo hay que darle un par de vueltas. Una maravilla.
Esta es mi contribución al proyecto 1080 fotos de cocina de este mes.
¿Es o no es protagonista la salsa?

18 comentarios:

  1. Y de la mía, esa señora copio a nuestras madres!, de lo que se entera una. Pues el pollo así cocinado es que está realmente bueno, eso sí hay que ponerle un buen pan al lado para esa salsita que vale su peso en oro. La foto magistral.
    Un beso

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  2. Sí que está rico, menuda foto bonita!! Mi madre lo lleva haciendo desde que soy pequeña y no damos a basto con el pan para mojar la salsa jeje

    besisss

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  3. La foto es genial pero el pollo tiene una pinta de escándalo!! Además me imagino que queda el arroz envuelto con la salsita!

    Un beso!

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  4. Que delicia de pollo, me encanta esa salsa. La foto preciosa,

    Un fuerte abrazo y muchas bendiciones

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  5. Es un buen libro, recetas de toda la vida con las que siempre quedamos bien, seguro que estaba para chuparse los dedos. Besitos

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  6. Una foto muy bonita, comemos por los ojos y se nota:)
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

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  7. Ya te lo he dicho en el 1080, pero te lo digo aquí, el pollo con cerveza es maravillo y esa salsa es brutal ...

    Besotes

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  8. El de toda la vida, mi madre tambien lo prepara así.
    Besitos

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  9. Una foto preciosa¡¡ Felicidades guapa¡

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  10. Me encanta el pollo con cerveza y cebolla. Yo tambien lo he comido de siempre. ¿se trata de la receta 842?

    Besos
    BeatriZ
    Preciosa foto. Me encantan con el fondo negro :)

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  11. Ah sí Ya veo en la pagina de 1080 recetas que es la 842. Disculpa

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  12. Una foto preciosa y un plato para chuparse los dedos ¡Que sabias son/somos las madres! jeje. Besitos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  13. Bueno, no conozco el libro porque no soy española, pero déjame decirte que por este proyecto he visto muchas fotos de las recetas que están ahí y todo se ve delicioso.
    Me imagino lo gratificante que debe ser tener una receta de aquellas que hacía tu mamá cuando eras niñas en un libro como estos. Es que hasta aquí imagino cómo debe oler ese plato.

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  14. Una receta estupenda que has sabido plasmar magníficamente!! Este pollo está para mojar y mojar!!
    Besos guapa!!

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  15. Una receta espectacular y la presentacion impecable!! nada mejor que cocinar con un horno! gracias por compartir

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  16. Además de una extraordinaria cocinera, eres una fotógrafa diez.Da gusto venir a tu casa y disfrutar doblemente, fotos y recetas, enhorabuena!!!

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  17. Genial, a mi tambien me ha pasado algo similar con recetas de mi casa.
    Este se ve genial, me encanta el pollo con cerveza.

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  18. Pues me parece una aportación genial.
    Un beso!

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